دستور تهيه شير و بادام

     

بادام را با تخم هل و نيم پيمانه آب يا شير در مخلوط كن بريزيد

مواد لازم (جهت 3-4 ليوان) :
شير سرد (2 پيمانه)
بادام مقشر (نيم پيمانه)
شكر يا عسل (4 قاشق)
گلاب (2 قاشق)
هل (4 دانه)
طرز تهيه :
بادام را با تخم هل و نيم پيمانه آب يا شير در مخلوط كن بريزيد و بگردانيد تا خمير شود. ( ممكن است لازم شود با كاردك لاستيكي خمير بادام را از ديواره كاسه بتراشيد و باز بگردانيد تا خمير صاف شود )
شير و گلاب را به بادام اضافه كنيد و باز چند ثانيه بگردانيد . آنگاه در يخچال بگذاريد تا سرد شود سپس در ليوان بريزيد .
- اين نوشيدني را البته با يخ هم مي توان در ليوان ريخت ولي سرد بدون يخ بهتر است .
تبيانت