طرز تهيه زولبيا ، باميه ، گوش فيل و شربت
مواد لازم براي شربت :
شكر | 2فنجان |
آب | يك فنجان |
گلاب | 2 قاشق سوپخوري |
زعفران حل شده | يك قاشق مرباخوري |
آبليمو | يك قاشق مربا خوري |
شكر | 2فنجان |
آب | يك فنجان |
گلاب | 2 قاشق سوپخوري |
زعفران حل شده | يك قاشق مرباخوري |
آبليمو | يك قاشق مربا خوري |
نوشته شده در شیرینی پزی | برچسب بامیه, زولبیا, شیرینی پزی, طرز تهیه, طرز تهیه زولبیا بامیه | Leave a Comment »
مواد لازم :
شير سرد (1 پيمانه)
بستني ساده (1 ليوان گرد)
شكر يا عسل (1 قاشق)
موز رسيده (1عدد)
كمپوت هلو (2عدد)
پر بادام مقشر ، نيم كوب (1 قاشق)
مغر پسته (1 قاشق)
مرباي آلبالو (1 قاشق)
نوشته شده در آشپزی | برچسب آموزش آشپزی, آشپزی, دستور تهيه معجون | Leave a Comment »
مواد لازم (جهت 3-4 ليوان) :
شير سرد (2 پيمانه)
بادام مقشر (نيم پيمانه)
شكر يا عسل (4 قاشق)
گلاب (2 قاشق)
هل (4 دانه)
طرز تهيه :
بادام را با تخم هل و نيم پيمانه آب يا شير در مخلوط كن بريزيد و بگردانيد تا خمير شود. ( ممكن است لازم شود با كاردك لاستيكي خمير بادام را از ديواره كاسه بتراشيد و باز بگردانيد تا خمير صاف شود )
شير و گلاب را به بادام اضافه كنيد و باز چند ثانيه بگردانيد . آنگاه در يخچال بگذاريد تا سرد شود سپس در ليوان بريزيد .
– اين نوشيدني را البته با يخ هم مي توان در ليوان ريخت ولي سرد بدون يخ بهتر است .
تبيانت
نوشته شده در آشپزی | برچسب آموزش آشپزی, آشپزی, دستور تهيه شير و بادام | Leave a Comment »
مواد لازم (جهت 6- 7 نفر) :
سينه و ران مرغ چند پاره ( 1 كيلو )
پياز ساطوري ( 1 عدد )
سير سبز ساطوري ( 1 بته )
سبزي ساطوري * ( 1 كيلو )
تخم مرغ ( 2 عدد )
لپه خيسانده ( نيم پيمانه )
آب نارنج ( 1 پيمانه )
روغن
نمك و فلفل
نوشته شده در آشپزی | برچسب آموزش آشپزی, آشپزی, دستورتهيه خورشت مرغ ترش, غذاخوری | Leave a Comment »
نويسنده:فريده وهاب زاده
مواد لازم براي خاگينه :
هويج متوسط/ 3 عدد
تخم مرغ / 2 عدد
بيکينگ پودر / قاشق سوپخوري
مواد لازم براي تهيه شربت :
آب / يک دوم پيمانه
شکر / پيمانه
محلول زعفران / مقداري
مواد مياني براي خاگينه :
گردو / 50 گرم
هل / يک دوم قاشق چايخوري
دارچين / قاشق چايخوري
گل سرخ / قاشق مرباخوري
نوشته شده در Uncategorized | برچسب آموزش آشپزی, آشپزی, خاگينه هويج | Leave a Comment »
* حسينعلى پور
۱- وقتى از كره براى سرخ كردن استفاده مى كنيد براى پيشگيرى از سوختن آن يك قاشق روغن به آن بيفزاييد.
۲- اگر مى خواهيد گوشت سفت را نرم كنيد، قبل از پخت روى تمام قسمت هاى آن روغن زيتون بماليد و بگذاريد چند ساعت در اين حالت بماند، سپس كباب كنيد مخصوصاً كباب برگ.
نوشته شده در آشپزی | برچسب ۲۲دانستنى مهم قبل از تهيه غذا, آموزش آشپزی, آشپزی | Leave a Comment »
مواد لازم:
آرد گندم 3 فنجان
شکر 3 فنجان
آب 4 ليوان
کره يا روغن جامد 250 گرم
زعفران ساييده نصف قاشق چايخوري
گلاب يک فنجان
پسته و مغز بادام خرد شده به ميزان دلخواه
نوشته شده در آشپزی | برچسب آشپزی, طرز تهيه حلوا | Leave a Comment »
نوزادان درچهارماهگي برخي ازرنگها رابربرخي ديگرترجيح مي دهند
تحقيقات نشان ميدهد، نوزادان در چهار ماهگي برخي از رنگها را بر رنگهاي ديگر ترجيح ميدهند.
تحقيقات نشان ميدهد، نوزادان در چهار ماهگي برخي از رنگها را بر رنگهاي ديگر ترجيح ميدهند.
دکتر «آنا فرانکلين» از آزمايشگاه»سوري» بر روي نوزادان مطالعاتي انجام داده است تا دريابد نوزادان به چه رنگهايي علاقه دارند.
اين محقق معتقد است، اين گفته که نوزادان کور رنگي دارند درست نيست، آنها ميتوانند رنگها را ببينند و اين توانايي در ماههاي بعدي زندگي تکامل بيشتري مييابد.
دراين خبر که در هفتهنامه»پيک سپه» بهچاپ رسيده،آمدهاست: «فرانکلين» در تحقيقات خود از آزمايشهاي متعددي استفاده کرده تا دريابد چگونه نوزادان رنگها را ميبينند و رنگهاي مورد علاقه آنها کدامند.
نوشته شده در نکات بچه داری | برچسب نوزادان درچهارماهگي برخي ازرنگها رابربرخي ديگرترجيح مي دهند | Leave a Comment »
نوشته شده در Uncategorized | برچسب Uncategorized, مدل دکوراسیون, نکات بچه داری, نکات خانه داری, آشپزی, شیرینی پزی, طرح فرش | Leave a Comment »
رضايت مادران از شغلي كه دارند باعث كاهش فشار عصبي در كودكان آنها مي شود.
به نقل از پايگاه اينترنتي دانشگاه بث در انگليس، عدم رضايت شغلي زنان باعث افزايش فشار عصبي در كودكان آنها مي شود ولي اختصاص زمان بيشتري به مراقبت از كودكان به كاهش اين فشار عصبي كمك مي كند.
در مطالعه اي بر روي 50 كودك در يك مهد كودك، محققين دريافتند كه ميزان هورمون كورتيزول، كه نشانه وجود فشار عصبي است، در كودكاني كه مادرانشان از شغل خود راضي نبودند بالاتر از كودكاني است كه مادرانشان رضايت شغلي مناسبي داشتند.
ميزان كورتيزول در خون اين كودكان در بعد از ظهرها دو برابر ميزان طبيعي بود.
تحقيقات نشان مي دهد استفاده از خدمات مراقبت از كودك توسط زناني كه از شغل خود راضي نيستند باعث كاهش چشمگير ميزان فشار عصبي در كودكان آنها مي شود.
اين مطالعه همچنين نشان داد ميزان متوسط كورتيزول در كودكان خانواده هايي كه بسيار عاطفي يا خوددار هستند بيش از حالت معمول است.
كورتيزول هورموني است كه فشار خون و عملكرد قلب و عروق و نيز عملكرد سيستم ايمني را تنظيم مي كند و در عين حال سوخت و سوز پروتئينها، قندها و چربيها را تحت كنترل دارد.
نوشته شده در نکات بچه داری | برچسب رضايت شغلي مادران از فشار عصبي كودكان ميكاهد | Leave a Comment »